كيف

كيفية صنع خبز الطماطم المجفف

كيفية صنع خبز الطماطم المجفف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

رطب الطماطم في وعاء بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.

اجمع المكونات

تزن 500 جرام من دقيق الخبز الأبيض في وعاء الخلط

أضف الخميرة السريعة إلى جانب واحد في الوعاء

أضف الملح إلى الجانب الآخر إذا كان الوعاء.

ابدأ بخلط المكونات

أضف كمية من زيت الزيتون البكر الممتاز

أضف الماء تدريجيًا إلى المزيج. قد تحتاج إلى أكثر أو أقل بقليل من 300 مل حسب الدقيق ورطوبة الغرفة.

تخلط حتى تخرج العجينة عن جوانب الوعاء وتصنع عجينة طرية وناعمة

أضيفي بيوريه الطماطم واخلطيهم مرة أخرى قليلاً حتى تمتزج

أخرجي الطماطم من الماء واتركيها تجف بورق المطبخ. قطّع إلى قطع صغيرة

فرم متقطع !!

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، تحتاج إلى العجين لبضع دقائق

نضيف الطماطم المقطعة إلى العجينة

تحتاج مرة أخرى حتى يتم الجمع بين الطماطم. تشكيل العجين على شكل كرة

ضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت

تلميح مفيد !! استخدم قبعة الاستحمام لتغطية الوعاء بدلاً من لصقها بالغشاء. قابلة لإعادة الاستخدام وسهلة التركيب والإزالة

دع العجينة تثبت وترتفع لتضاعف حجمها الأصلي (حوالي ساعة)

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق

نكسر العجينة بالحاجة لمدة دقيقة

شكلي العجينة على شكل مستطيل واطوِ الحواف تحتها. يجب أن يكون التماس في الأسفل.

أضيفي العجينة المشكلة إلى قالب رغيف 1.5 رطل

ضعي غطاء الدش فوق الصفيح والعجين مع ضمان وجود مساحة كافية لارتفاع العجين

اصنع 3 شرائح قطرية صغيرة فوق العجينة بسكين حاد. سيسمح هذا للعجين بالارتفاع بشكل صحيح في الفرن

نضع العجينة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية. لمدة 20-25 دقيقة. صينية معدنية في أسفل الفرن مضاف إليها القليل من الماء ستخلق بخارًا - وهذا سيساعد على تكوين قشرة جميلة

أخرجي الرغيف من الفرن واضغطي على قاعه. يجب أن تسمع صوتًا أجوفًا

دعه يبرد على رف سلكي أو ركيزة. ثم استمتع بالزبدة والجبن واللحوم الباردة إلخ. لذيذ !! استمتع - أتمنى أن تعجبك الوصفة :-)


شاهد الفيديو: طماطم مجفف. #دقيقةمعآلاء. Dried Tomato (قد 2022).


تعليقات:

  1. Andreu

    يمكنني البحث عن مرجع على الموقع حيث يوجد العديد من المقالات حول هذا السؤال.

  2. Meztigar

    أنا أتفق تمامًا مع المؤلف

  3. Lir

    الأطفال أعلى درجة !!!

  4. Kilrajas

    في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. أنا موافق.

  5. Daira

    واكر ، يبدو لي ، إنها عبارة رائعة

  6. Jerred

    آسف لا لهذه الفقرة .....

  7. Chattan

    هذه المعلومات صحيحة



اكتب رسالة